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信良记，是一家专为餐饮企业提供高蛋白、富含水、品质美的冷冻产品供应链的餐饮公司，总部位于北京。注册资本12403万人民币，17年A轮融资5000万、A+轮融资12000万，19年B轮融资30000万，主要产品有：冷冻小龙虾、巴沙鱼、鱼头、蜗牛等其他冷冻水产品。信良记自建供应链，专为餐饮企业提供高蛋白、富含水、品质美的冷冻产品。
