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金华火腿，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品，色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。
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食用方法：除去真空包装袋用温水洗净，切除肉面氧化层后可食用。可清炖、清蒸或配以禽肉、海味、鱼、豆制品、蔬菜等进行混合炖制，也可制作汤菜或者其他配料。
