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天猫火候旗舰店39元，可领10元优惠券，实付29元到手，第一款（6寸水果刀此价），套装版可领40元优惠券，89元即可到手（3把锆砂刀，一把削皮刀）。火候是小米有品商城下的众筹爆款，雷军曾发微博夸过火候的刀具。

这款火候不粘刀是使用澳洲锆砂为原料制成，中间经过300吨重压，2000℃高温烧结，金刚石打磨，相比于咱们常用的金属刀，锋利度提高了10倍，重量却减少了一半。

表面使用高温真空“渗碳”技术，形成一层致密的保护膜，通过这种膜结构自洁的原理，使刀面切菜、切肉均能达到不粘效果，这层涂层也经过了SGS、FDA和国家食品安全认证，食品级标准，使用放心。

涂层经过280℃烘烤，具有陶瓷的硬度，无孔隙，不会藏污纳垢，可防腐防菌，哪怕一刀多用，也不会产生异味，创新采用日本陶瓷刀的“立磨”技术，刀口打磨控制在0.4mm以内，锋利程度是普通金属到的10倍，而且持久锋利，无需磨刀。