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鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗鱼饭来驱走严寒，以保持充沛精力。台湾地区将重阳节作为食鳗节，是要告诉大家鳗鱼是长寿的象征，食鳗鱼能促进健康长寿。日月棠红烧鳗鱼罐头，是来自台湾的老牌罐头产品，多年来广受消费者喜爱。每罐规格100g，原料采用整块鳗鱼肉，肉味结实甘甜，肉质肥而不腻，且加工后还有绵酥口感，连鱼骨头都可以吃，非常酥脆，老少皆宜。红烧口味，开罐即食，美味又方便。
