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  • 朱元璋叫好的美味 万三蹄 卤味猪肘子 1000g

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    天猫 优惠券:天猫优惠券 发布时间:2019-05-26 16:43:15
    朱元璋叫好的美味 万三蹄 卤味猪肘子 1000g

    天猫沈万三旗舰店42.8元,可领5元优惠券,实付37.8元到手。正宗周庄蹄髈,精选配料,皮香肉嫩,嚼劲十足,秘制配方,美味卤料,精湛工艺,色.香.味集一体。还有美容养颜的功效哦规格:1000g。

    「 万三蹄」

    周庄万三蹄是江苏地区汉族名菜之一,起源于明代沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴,当地叫万三肘子和万三蹄,尤以“万三蹄”为最。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜,意为团圆,游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。

    相传当时朱元璋当了皇帝,于是全国都避讳说猪(朱)。周庄有个有钱人叫沈万三,因为沈万三富可敌国,朱元璋很是嫉妒,所以到沈万三家坐客,沈万三以猪蹄膀招待朱元璋,朱元璋看到后故意为难沈万三,问他这个怎么吃啊,因为是整个蹄膀,没有切开,如果沈万三用刀,那朱元璋就可治他的罪了(古时不可在皇上面前动凶器),而沈万三却灵机一动,从蹄膀中抽出一根细的骨头来,以骨切肉,保了自己的一条小命。也有了万三蹄膀的传统吃法,朱元璋吃了觉得很好吃,就问沈万三这道菜叫什么名字啊,沈万三一想总不能说是叫猪蹄膀呀,于是一拍自己的大腿说,这是万三蹄,于是万三蹄由此得名。