天猫外婆桥食品旗舰店25.8元,可领10元优惠券,实付15.8元到手。这款外婆桥 熟虾皮,捕捞自东海的洁净海域,船上加工,经降温清洗、蒸煮、高温烘干、冷却、晒干等工序制成。
虾皮干爽重量轻,严格控制湿度、盐度、无潮湿感、无明显咸味,虾眼完整、虾身饱满、晶莹剔透、大小均匀,无添加、无色素、杂质,干度适中,可添加在宝宝的辅食中,有着非常高的钙含量、虾青、碘元素、蛋白质、铁磷等矿物质。规格是500g。
虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素E,虾皮越红虾青素含量越高,虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。