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藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等的小吃,除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。略带莲藕颜色,入口香滑,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效;富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,主功效为养血,尤宜女性食用。先用少量凉水将纯藕粉化开搅拌均匀,再用开水冲调,口味更佳!
采芝斋是中国老字号糖果店,位于江苏苏州市观前街,在上海等地设有分店。建于19世纪末,素以品种繁多、风味独特的苏式糖果而闻名中外。