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这款鳕鱼片，新鲜鳕鱼整条剖开，果木炭烤制，非碎肉压制，少盐少糖，含刺少，无淀粉，软硬适中，还原鱼肉天然味道，鱼片色泽金黄，肉质肥厚，碳烤味浓郁，低脂肪高钙，鲜度极高，有着纯天然的细腻口感，甜、咸、鲜三味蕴含其中。
鳕鱼含有丰富的优质蛋白、EPA、DHA、多种微量元素以及多种维生素和不饱和脂肪酸等，其脂肪少、胆固醇少、高蛋白、甘香可口。被誉为是餐桌上的“营养师” 。
