天猫享鲜族旗舰店238元,可领90元优惠券,实付148元到手,下单赠黑椒酱和西餐刀叉,包顺丰,国标GB/T 17238标准,新鲜原切的好牛排。
买牛排认准「原切」+「非腌制」,是最好也是最贵的牛排。那种规则的圆饼形牛排,一般都是用碎肉粘合成的拼接牛排,如果看到配料含“卡拉胶”和“大豆分离蛋白”的牛排,都不建议大家购买。
这款牛排套餐包含肉眼牛排*2片+沙朗牛排8片,近3斤,选用澳洲进口的牛肉,手工原切,未经过腌制,只有肉质新鲜才有这个信心。
肉眼:这是从近肋骨末端的一少部分切下来,因这个部位的肌肉不经常活动,所以该处肉质柔嫩且多汁(有雪花纹),滋味无穷,是非常极品的部位。
沙朗牛排:是牛外脊,在肉的外沿带一圈白色的肉筋,口感韧度强、肉质硬、有嚼头,切肉时连筋带肉一起切,不能煎得过熟,适合年轻人。