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鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元至几千元不等。

这款鱼胶干货，选用深海红鱼鱼胶，自然晾晒而成，胶体完整形态好，腥味淡，天然淡金黄色，无漂白、无添加，富含胶原蛋白、维生素、多糖、钙等多种微量元素，天然滋补好营养。规格：250g

由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。，人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，适时补充可使皮肤恢复青春活力，看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。