天猫领食鲜生旗舰店208元,可领80元优惠券,实付128元到手,牛排经过两国质检与核酸检测,可放心购买。精选澳洲天然牧场和牛,5种谷物精饲300天,不添加任何生长激素,牛肉雪花纹理丰富,成就细嫩口感,肉香十足。牛排为板腱部位,M3等级,原切0添加,规格:1000g 约8片左右。
澳大利亚是日本本土以外保留和牛基因和血统最全的地方。澳洲和牛与普通牛肉相比,拥有雪花牛肉结构口感更加嫩滑,汁水充足,而且有一股甜香的牛油味道。M1-9,数字越高代表脂肪含量就越高,分布也越均匀,牛排口感和味道也更好。
板腱牛排又被成为“牡蛎牛排”是近年来,除了“西冷、菲力、眼肉”三大经典部位外最后欢迎的牛排,板腱并非纤维比较粗的牛腱子,而是位于牛肩胛骨外侧,这个部位因少有活动所以肉质细嫩,鲜嫩多汁,有清晰的雪花纹理,中间带有明显一条透明软筋,让滑嫩的牛排口感上更加丰富。