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这款BOKI即食燕窝,泰国原装进口,是无糖型,使用木糖醇代替蔗糖,对人体更加健康,糖尿病人也能食用。主要成分的干燕窝含量达到了6%(市面一般是2.2~3%),远高于平常值,不掺水,纯正天然。
在生产过程中,无漂白、无任何化学污染,全部采用标准化生产工艺及高温灭菌压力系统进行,没有防腐剂,拒绝任何添加剂,严格把关每一批每一盏燕窝原料,使其完全符合安全标准,保证口感的浓厚纯正,营养价值高。
原料来自泰国南部的三大海岛洞燕产地,属于天然海岛燕窝。由于地质环境优越,海岛洞燕的燕盏在口感上更有韧性、营养价值更高、燕窝的蛋清香更加浓郁。
燕盏经过熟练师傅纯手工挑毛,保证燕盏的干净,并且不能破坏盏形,燕窝的燕丝也必须非常细密,燕角也细,内部囊丝较少,确保其柔软的口感和营养价值,然后经过双重杀菌,最后真空罐装。
泰国南部的燕窝一直以品质上乘为人称道,皆因这里的海燕只食用天然无污染的海藻以及海岛上的植物或昆虫,且泰国南部的海岛矿物质丰富,天然海燕燕窝每年只允许采集2次。因此,泰国南部的海岛燕窝产量一年不超过50吨,且价格是屋燕的五倍以上。
燕窝的主要成分是蛋白质,是高档的滋补品,营养丰富,与鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。燕窝入肺主气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥;具有养阴润燥、益气补中、健脾补肺、治虚损、咳痰喘等功效。
对女性而言,尝吃燕窝,能使得皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。同时燕窝中所含的多种氨基酸,对于婴幼儿和儿童非常有滋补效果,常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。
可吃的燕窝是由另一种燕子筑成,它们属于雨燕科,称为“金丝燕”(swiftlet),具体是指雨燕或雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质(如:羽毛)所筑成的巢穴,而非雀形目燕科鸟类(如家燕)所筑巢。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。