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云南七子饼茶亦称“圆饼”，云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，适度发酵，经高温蒸压而成。具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。保存于适宜的环境下越陈越香。而金芽是普洱茶（熟茶）中级别最高的，它是经精心挑选的均匀单芽芽头，因发酵过的芽头颜色呈金黄色所以称之为“金芽”。
七子饼茶是中外历史上，用国家法律来规定外形、重量、包装规格的唯一茶品。饼茶每片饼直径20厘米，中心厚度2.5厘米，边缘厚度1厘米，净重357克。七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区，在海外华人中被视为“合家团圆”的象征。
