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这款是第二代的加厚款,相比于初代,第一是变成了双面,正面304不锈钢、反面PP材质,中间加了一层木板材质,更厚更实用;第二是周边增加了一圈TPR橡胶,使菜板不与台面直接接触,更卫生,同时汁水不易外流。
304不锈钢材质的菜板是国内近年兴起的一款厨具,与传统的菜板相比,主要卖点就是不发霉、易清洗、无异味,使用时间长了以后不会产生致癌的黄曲霉素,但因为硬度较高,所以刀感比较差,适合厨房小白使用,省心省事。