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周家口是河南万果园旗下品牌，也是河南省著名商标品牌，是中国清真食品首选品牌。这款酱卤熟牛肉是他家的招牌款牛肉，采用阿根廷草原牛肉，脂肪低，肉香醇厚，整块切割，拒绝碎肉拼接不添加淀粉，经过48小时低温排酸，6小时滚揉，24小时2°C静腌，80°C低温热加工等多到工艺制作。
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