淘宝「以稀 寻味无疆 」95元,可领3元优惠券,实付92元到手,有熏马肉和熏马肠可选。这家淘宝店属于“以稀”的,以稀是我和同事买过三年的老店铺,以前就在他家的淘宝店买过东西,很靠谱,就是价格略贵一些。
在哈萨克的食谱中,「熏马肉马肠」占据着非常特殊的地位,是哈萨克族人的标志性美食,在每年的冬季哈萨克族牧民都会制作马肉马肠, 在《风味人间》第1集9分06秒也有详细介绍。
牧民们首先挑选膘肥体壮的马宰杀,取马肉、马肠,用积雪化水洗净,然后将肉质最为细嫩的马肋条切成条肉,连同肋骨撤上盐、胡椒粉等佐料,灌进3尺多长的马肠内,两头扎紧,挂在屋里极速冻结,以求最大限度的保鲜。最后是在屋内用烟火连续熏烤一个月左右才成。
被熏烤过的马肠均匀脱水,表层缓慢转变为焦糖色,在肠衣的密闭保护下,马肉、肋骨、脂肪协同分解和转化,由表及里凝敛风味。规格是2斤,真空包装。
马肉的肉质鲜嫩,脂肪较少,且含有独特的鲜香味道,还含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力的效果。
天猫君羽旗舰店69元,下单立减10元,可领1元优惠券,实付58元到手,是正价219元的2.6折,男女款均有,季末清仓。
这款君羽Polo衫是2019年的新款,采用从日本进口的速干面料,虽说都是100%聚酯纤维,但是其纤维采用异形结构设计,具有更好更快的速干透气效果,无论是水洗、摩擦、晾晒等都无损其性能。
在款式和细节上,男直筒/女修身,3D立体剪裁,弹力螺纹收缩袖口,衣面的颜色也基本都是纯色,领口和袖口有细线条修饰,无论是日常,或者户外徒步旅行都能穿,尤其适合爱运动或者出汗多的朋友。
Polo衫结合了商务与运动的双重风格,因为有领子显得正式一点,就算正式场合,外面套上西装也挺顺眼,平常也又不影响身体灵活,比衬衫好打理,比T恤显得正式,是夏季上班族的主要服装。
君羽创立于1985年,一直为Marmot/土拨鼠、日本Mont-bell等户外大牌代工羽绒服。“君羽”与“极星户外”都是旗下自有品牌,其中“君羽”定位时装,“极星”定位户外服装。极星拥有8000米以上高海拔,和极地羽绒服、羽绒睡袋产品线,曾是中国南极科考队、中国珠峰重测高度队的装备。