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卡尔里拉Caol Ila的名字在盖尔语中是“艾雷岛之声”的意思。1846年,由赫克托亨德森(Hector Herdenson)在靠近阿思盖各港(Port Askaig)附近的海岸建立。
周边的水流用于运送大麦以及提供动力来源,在这一百年来运进大麦的同时也载走了装满酒的橡木桶。在这里工作的员工都是世代相传的,保持了卡尔里拉始终如一的优质品质。
Caol Ila目前隶属于全球第一大烈酒集团Dlageo帝亚吉欧,主要生产两种不同的原酒,泥煤版本和无泥煤版本。它的泥煤昧的原酒,负担了许多威士忌品牌泥煤味调和的来源。目前酒厂的生产96%拿来作为调和威士忌的原酒,只有4%是做为单一麦芽威士忌的装瓶。
这款卡尔里拉 单一麦芽威士忌,是DE酒厂限量版(仅占4%的产量),酒质呈现金色透明色,酒中弥漫着浓郁醇厚的卡尔里拉风味,纯净而清爽,风格特殊而迷人,混合了烟熏培根、鲑鱼、青草与湿煤炭的味道,略带辛辣且不失芬芳,是海洋与烟熏风味拓展。
口感清爽,在肉桂香料的衬托下逐步展现丰富的层次与平衡优雅的唯美口感。余韵悠长、圆润、绵厚且丰富有层次感,规格是700ml。
帝亚吉欧Diageo,来自英国,分别在纽约和伦敦交易所上市的世界五百强公司,是全球最大的洋酒公司,旗下拥有横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒等一系列顶级酒类品牌。帝亚吉欧公司在全球80多个国家和地区有超过22,520名员工,2013年销售额达到187亿美元,市值高达890亿美元。
帝亚吉欧是全球领先的高档酒业集团,业务横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒三大品类。公司旗下汇聚了一系列杰出的品牌,包括尊尼获加(JohnnieWalker)、珍宝(J&B)、温莎(Windsor)等威士忌系列;
斯米诺(Smirnoff)、诗珞珂(Cîroc)、坎特一号(KetelOne)等伏特加系列;以及百利(Baileys)、摩根船长(CaptainMorgan)、添加利(Tanqueray)、健力士(Guinness)及水井坊等。