天猫鱼家香旗舰店59.9元,可领10元优惠券,实付49.9元到手,128g*6罐。精选天然野生鳗鱼制作,深海美味,酥香十足,肉鲜味美,酥软可口。
烤鳗鱼是日料中的顶级菜系,日本对烤鳗鱼有“剖三年,串八年,烤一生”的说法。需要先将鳗鱼用火炙烤使得鱼肉表面收紧锁住水分,接着放入蒸笼蒸出脂肪,然后放在炭火上一边烤一边刷上酱汁,最后得到的鳗鱼外焦里嫩,酱汁入味而且没有肥腻感,琥珀色的蒲烧鳗鱼看着就让人垂涎三尺。
鳗鱼不仅口感极佳,还是全世界稀有的养生补品。鳗鱼富含维生素A和维生素E,远超普通鱼类、牛、猪。可以保护视力和肝脏。还含有大量的钙质,可以预防骨质疏,鳗鱼的皮、肉含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容,被称之为“可吃的化妆品”。
天猫蝶花牌食品旗舰店16.5元,可领5元优惠券,实付11.5元到手;重庆老字号,重庆市非物质文化遗产。
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。
“蝶花”老字号创办于19世纪20年代初。老字号设在重庆市北碚,起初是由熊荣成和他夫人创办的炒货摊。熊荣成先生从小跟随其父母在北碚解放路做炒货生意,以经营“豆制品”为特色。后来娶妻和其妻子一道研制出了挨刀胡豆、油炸胡豆、油炸花生等,抗战时期,各地知名人士来到北碚后,在品尝了熊荣成和他夫人制作的挨刀胡豆、油炸胡豆、油炸花生后,老舍先生称其所制作的胡豆“甜、辣、酸、咸、麻“五味俱全,入口“酥、香、脆”。品尝时除直观感觉外,还有想象之味,凭你想到什么味,味蕾就会获得这种味道,使人惊奇称好,由于味道奇特,建议以“怪味胡豆”为牌名,又因其地处缙云山脚, 故以“缙云”为名号,“缙云。怪味胡豆”不仅代表其味神韵,也代表了一地方特色。