在《深夜食堂》《小森林》等日剧中频繁出现同款烹饪神器“雪平锅”由日本平安时代(即1000多年前)的在原行平发明,锅身施以白雪般的加工图案,类似奶锅大小,凹凸的造型,两边有导流口,一般来说,最小的是16cm的,最大的是22cm的,通常家用18cm的大小最为适合。
这款雪平锅进口不锈钢材质、锻打雪花纹、无涂层、不粘不锈、不易溢锅,具有轻盈耐用,导热快,电磁炉、电陶炉、明火都可以用的优点,配上精心打磨榉木手柄,结实耐用握感舒适。适合烹、炸、煮、熬、煲多种烹饪方式,是日本家庭必备“神器”。
尺寸:直径18cm 锅深7.5cm 总长33.5cm、容量1.6L 锅身标注1200ml可煮,
YOSHIKAWA吉川
成立于在1946,是日本知名的以不锈钢生产为主的金属生产加工企业。继承自新泻县千锤百炼的间锤百炼的金属加工技术保证了吉川产品的高品质。而从原材料到设计、制造、检查、销售发货一贯的组织体制,保证了吉川可以持续提供给客户满意的产品,也使吉川厨具成为为数不多的纯日本厨具品牌。